Salami

Das Geheimnis für das perfekte Abhängen und natürliche Räuchern unserer Salamis wird seit über 100 Jahren in der Familie Levoni weitergegeben und verwahrt. Mit 40 verschiedenen Rezepten schaffen wir es, von der gesamten gastronomischen Kultur unserer Regionen erzählen zu können. Jede Salami wird aus den besten Fleischstücken hergestellt, die sorgfältig verarbeitet, nur mit natürlichen Aromastoffen und von uns in der ganzen Welt ausgewählten Gewürzen verfeinert werden.