Wie man einen Rohschinken am besten schneidet
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Seit 1911 bewahrt Levoni die Tradition der italienischen Wurstwaren und fördert ein Erbe von Fachwissen, Genuss und Exzellenz. So entstand die Levoni-Akademie Assaggezza, deren Ziel es ist, die Kultur der italienischen Wurstwaren sowohl unter Profis als auch unter Amateuren zu verbreiten und dazu beizutragen, das Know-how der Schweinemetzger in Italien und in der ganzen Welt weiterzugeben.
Die Levoni-Akademie Assaggezza bietet die Möglichkeit, an professionellen Kursen teilzunehmen, aber auch an öffentlichen Events oder Informationsveranstaltungen, bei denen die besten Profis des Sektors dazu beitragen, die Geschichte der Gastronomie und des Weines zu bereichern.
Erzählen Sie uns von Ihrer Idee. Schreiben Sie die Details an info@assaggezza.it
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