ROHER SCHINKEN, FEIGEN UND DER DUFT VON ORANGEN

Zubereitung

DIE 4 SCHINKENSCHEIBEN ANRICHTEN – Auf einem Bett aus Rucola.
ZUCKER & MAISSTÄRKE - 1 Teelöffel + 1 Teelöffel - STÄRKE UND ZUCKER IN EINEM TOPF AUFLÖSEN.
DEN ORANGENSAFT HINZUGEBEN – Gut mischen.
MIT ORANGENSCHALE DEKORIEREN – Julienne geschnitten. 
GUTEN APPETIT – Die Sauce in einem extra Schälchen servieren.