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1 Semmel
8 Scheiben Salami LO SPEZIALE Levoni
20 g roter Lollosalat
5 g Petersilie
Zitronenschale
10 g Feta
5 g Pinienkerne
10 ml Olivenöl
Salz
Die Semmel halbieren.
Den Semmelboden mit den Salamischeiben LO SPEZIALE belegen. Die Salatblätter waschen und zerkleinern. Für die Gremolata Petersilie, Zitronenschale und Pinienkerne fein hacken, Olivenöl und Salz dazugeben und alles gut verrühren. Den Feta würfeln. Den roten Lollosalat auf dem belegten Semmelboden verteilen und mit Fetawürfeln und Gremolata abschließen.
