JAMBON CRU, FIGUES ET PARFUM D’ORANGE

Préparation

DRESSEZ LE 4 TRANCHES DE JAMBON CRU – sur un lit de roquette. 
SUCRE & AMIDON DE MAIS – 1 cuillère à café + 1 cuillère à café – DANS UNE PETITE CASSEROLE FAIRE FONDRE LE SUCRE AVEC L’AMIDON.  
AJOUTEZ LE JUS D’ORANGE – Mélangez bien. 
DECOREZ AVEC DES ZESTES D’ORANGE – découpés en lamelles. 
BON APPETIT – Servez la sauce à part.