Les interprétations
- Diavola : tomate San Marzano AOP, salami schiacciata épicé, fromage stracciatella de bufflonne AOP, tomate rouge confite, fils de piment, huile evo épicée, basilic.
- Padellino Mortadella tartufo : pesto de pistaches, fromage provola di Agerola fumé, mortadelle à la truffe, grain de pistache.