• Fromage premier sel de Lessinia, bruscandoli (pousses du houblon sauvage) frais et croquants, culatta et fleurs de montagne.

• Salade de champignons frais, jambon cuit L'Artemano et colature de bufflonne.
• Garniture de tomates dattes jaunes et rouges, de capocollo épicé et de chips de fromage Lessino.

Réalisées à l'occasion de « Identità Golose 2022 »