DER BOCCONE MOLISANO

Valutazioni

Ingredienti:

Vollkornbrot
Prosciutto Cotto Corona LEVONI
Streichkäse
Friggitelli-Paprika
natives Olivenöl extra
Zwiebel
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Brötchenzubereitung.
Schneiden Sie die Zwiebel in feine Scheiben und lassen Sie sie in einer Pfanne auf kleinem Feuer mit etwas nativem Olivenöl extra schmoren. Reinigen Sie die Friggitelli, geben Sie sie der Zwiebel mit einer Prise Salz und Pfeffer bei und lassen sie das Ganze ca. zehn Minuten braten. Schneiden Sie das Brot in Scheiben, und bestreichen Sie diese mit dem Käse. Auf den Käse legen Sie den Prosciutto Cotto Corona LEVONI und die Friggitelli – Unglaublich gut.

Der passende Wein.
Molise Aglianico, rubinrot mit violetten Reflexen, kräftiges und angenehmes Bukett, harmonischer und exquisit weicher Geschmack.

Das passende Bier.
Wählen Sie ein helles und frisches französisches Bier.

Der passende Saft.
„Heiter“: 1 Avocado, 2 Selleriestangen, 1 Limette.

Prodotti utilizzati in questa ricetta

PROSCIUTTO COTTO CORONA
Die hohe Rohstoffqualität und die Verarbeitung machen dieses Produkt zu einer wahren Delikatesse. Die ausgewählten Schweinekeulen werden entbeint und fachgerecht verarbeitet, das Fleisch wird dadurch weich und duftig und der Geschmack kommt voll zur Geltung. Die Würzung erfolgt nach dem exklusiven LEVONI-Rezept ausschließlich mit natürlichen Aromen und Marsala Superiore DOP, wodurch der kräftige Duft und der süßliche und zarte Geschmack entstehen. Anschließend wird der Schinken einer langsamen Dampfgarung unterzogen.