Gioacchino Gargano

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Gioacchino Gargano

Saccharum - Altavilla Milicia (PA)

Die Interpretationen

Mortazza: Pistazien-Pesto, Büffelmozzarella. Nach dem Backen: Mortadella L'Artemano und ein Stückchen Burrata in der Mitte;
Petali di rosa (Rosenblätter) : Pistazien-Pesto, Büffelmozzarella. Nach dem Backen: Kochschinken L'Artemano Alta Qualità und ein Stückchen Burrata in der Mitte.

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Fotografia di Luca Savettiere